Будучи тропическим растением, он плохо переносит морозы, поэтому лучше всего выращивать имбирь в горшке в помещении. Имбирь хорошо растет в частичной или полной тени, что делает его идеальным для выращивания в домашних условиях.
1. Выбираем корни.
Лучше всего подойдут пухлые корешки, предпочтительно с глазками бутонов (например с рожками или картофельными глазками).
2. Сажаем корни в горшочки.
Разрезаем корень на более мелкие кусочки, на каждом из которых должен быть росток и сажаем на 3-6см в голубину. Почки должны смотреть вверх.
3. Имбирь - растение-стартер.
Горшок должен быть в теплом месте, а почва достаточно влажной. Много света не нужно. Имбирь растет медленно, а из каждого корня, который вы посадите, вырастет несколько листьев.
С четырех месяцев, у растения можно уже забирать маленькие кусочки имбиря. Но чтобы урожай был больше - нужно будет подождать еще.